Sessão solene celebrou a trajetória da entidade que representa mais de 49 mil estabelecimentos no estado

A Assembleia Legislativa de Santa Catarina realizou, na noite de segunda-feira (15), uma sessão solene em homenagem aos 30 anos da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Santa Catarina (Abrasel SC). A cerimônia, proposta pelo deputado estadual Matheus Cadorin, reuniu autoridades, empresários e lideranças do setor para o reconhecimento da contribuição da entidade para o desenvolvimento econômico, a geração de empregos e o fortalecimento do turismo no estado.

Desde 1995, a Abrasel SC atua para unir e representar bares, restaurantes e similares, sendo hoje uma das entidades empresariais mais reconhecidas do país. Em seu discurso, a presidente da entidade, Juliana Débastiani, destacou a relevância econômica do setor de alimentação fora do lar. “Representamos mais de 49 mil estabelecimentos em Santa Catarina e geramos mais de 170 mil empregos diretos. A cada mil empregos no setor, outras 2.250 vagas são criadas de forma indireta. E a cada R$ 1.000 investidos em bares e restaurantes, R$ 3.650 retornam para a economia. Falar de bares e restaurantes é falar de negócios que dão vida às cidades, tornam as ruas mais seguras e movimentam a economia catarinense”, afirmou.

Juliana também ressaltou o papel da Abrasel na articulação de políticas públicas. Segundo ela, a entidade tem liderado debates nacionais em defesa de um modelo tributário mais justo e sustentável. “Estamos à frente de propostas estratégicas como a desoneração da folha de pagamento, que prevê a isenção de encargos sobre o primeiro salário mínimo para novas contratações. Essa medida tem potencial para reduzir a informalidade e incluir milhões de trabalhadores no mercado formal, gerando uma massa salarial superior a R$ 20 bilhões e impulsionando o desenvolvimento econômico do país”.

O deputado Matheus Cadorin, autor da homenagem, exaltou o papel do associativismo no desenvolvimento de Santa Catarina. “O associativismo é uma das vocações do nosso estado, e a Abrasel é um exemplo vivo disso. Esta sessão é um reconhecimento público ao trabalho excepcional que a entidade vem realizando no apoio ao setor de alimentação fora do lar. A Alesc reforça aqui seu compromisso com a valorização do empreendedorismo catarinense”, declarou.

Um dos fundadores e primeiro presidente da Abrasel SC, Lucas Bartolomeu, relembrou os desafios do início e o orgulho em ver a entidade crescer. “Temos associados que estão conosco há 30 anos. Hoje somos a entidade de turismo com o maior número de associados do Brasil e, ainda assim, mantemos um espírito de irmandade e cumplicidade. Tenho muito orgulho de ter ajudado a trazer a Abrasel para Santa Catarina”, disse. Já o presidente do Conselho Fiscal, Renato Luiz Duarte Zanotta Junior, destacou a importância da Abrasel para o setor de bares e restaurantes do país, contribuindo para a geração de empregos e o fomento ao turismo.

Para o conselheiro nacional da Abrasel SC, Célio Salles, o maior legado da entidade é seu impacto social. “A Abrasel tem como marca uma contribuição social fundamental, oferecendo oportunidades reais para o primeiro emprego e para a ascensão profissional. Temos inúmeros exemplos de pessoas que começaram como ajudantes de cozinha e hoje são chefs, gerentes ou até donos do próprio negócio, independentemente de sexo, escolaridade ou experiência”, assinalou.

Representando os homenageados, o empresário Junithi Ueda ressaltou os avanços na interiorização da entidade. “A interiorização da Abrasel tem sido um marco, com a consolidação de núcleos regionais no Oeste, Meio-Oeste e Serra. Essa aproximação com a realidade local tem sido fundamental para expandirmos nossa atuação e mostrarmos a força da nossa rede. Vamos contribuir para levar a Abrasel ainda mais longe”, disse.

A sessão reforçou a importância da entidade não apenas como defensora do setor, mas como agente de transformação econômica e social. “Guiados por esses 30 anos de história, seguiremos trabalhando com ousadia e coragem pelas empresas que movimentam a economia e transformam o futuro de Santa Catarina”, concluiu Juliana Débastiani.

Homenagens

Durante a cerimônia, foram entregues certificados e placas de homenagem a lideranças, empresários e associados que contribuíram para a trajetória da Abrasel SC.

Homenageados com placas 

- Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes); 

- Luciano Bartolomeu; 

- Célio Salles; 

- Ezio Librizzi; 

- Fábio Queiroz; 

- Raphael Dabdab; 

- Juliana Débastiani; 

- Alysson Müller; 

- Jaime Barcelos; 

- Valter César de Souza; 

Homenageados com certificados 

Silvio R Bortolotti – Restaurante Lindacap; 

Roberto Henrique Barreiros Silva – Box 32; 

José Carlos Pereira Cardoso – Papparella Pizzaria; 

Wilson Sanches Rodrigues – Sebrae SC; 

Fernando Gonzaga – FG Seguros; 

Renato Luiz Duarte Zanotta Junior – Amoratto Sorvetes; 

Amauri José Ribeiro Zabot – Cantina Zabot; 

Fabricio Barni – Meu Cantinho Churrascaria; 

Yone Ganzo Araujo – Restaurante Central Floripa; 

Carla Cabral Costa – Restaurante Freguesia; 

Rodrigo Marques - H&D; 

Saulo Assis Schelbauer – Barão (Joinville); 

Celso Lanzillotto Martins – Padaria Pão e Sonhos; 

Taise Da Rosa Cioccari – Restaurante Le Rose; 

Junithi Ueda – Maemuki Sushi.

Fotos: Luciano Nunes

legenda: foto ex-presidentes - A atual presidente Juliana Débastiani e os ex-presidentes Raphael Dabdadb, Fábio Queiroz, Ezio Librizzi, Célio Salles e Luciano Bartolomeu na homenagem aos 30 anos da Abrasel SC

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Natália Viana

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