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CAE realiza visita técnica em Unidades Escolares da Rede Municipal de Ensino de Capinzal
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Imprensa Prefeitura de Capinzal/Conselho de Alimentação Escolar
Seguindo o cronograma de visitas deste ano, os conselheiros do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), juntamente com a nutricionista Alessandra Weber, estiveram no dia 25 de maio, na Escola Municipal Viver e Conhecer e no Centro Municipal de Educação Integrada (CMEI) Pinguinho de Gente - Creche.
Na oportunidade, os membros observaram itens como higiene pessoal dos manipuladores, do ambiente, dos alimentos; o armazenamento, preparo e, além disso, observaram a distribuição das refeições aos alunos e controle de refeições.
Segundo a conselheira Marcela Darga Paza, é uma oportunidade do CAE conhecer a estrutura das Unidades Escolares e verificar o cumprimento das diretrizes do PNAE.
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